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Transformez vos fèves de cacao en poudre de cacao de qualité supérieure grâce à une solution de traitement complète et performante. La ligne de production de poudre de cacao GELGOOG intègre les technologies de torréfaction, de concassage et de vannage, de broyage, de pressage, de pulvérisation et de tamisage pour garantir une qualité constante et une production stable. Conçue pour les transformateurs de cacao modernes, cette ligne offre une granulométrie fine, un arôme riche et une excellente solubilité, idéale pour les applications dans les secteurs des boissons, de la boulangerie, de la confiserie et des produits laitiers.
Le processus commence par le nettoyage et la torréfaction des fèves de cacao afin de développer leur arôme caractéristique. Après concassage et vannage, les grués de cacao sont broyés pour obtenir la liqueur de cacao. Par pression hydraulique, le beurre de cacao est séparé, laissant des tourteaux de cacao qui sont finement moulus et tamisés pour obtenir une poudre de cacao de haute qualité, d'une finesse uniforme et d'une couleur stable.
Fèves de cacao → Torréfaction → Concassage et vannage → Liqueur de cacao → Pressage du beurre de cacao → Broyage du tourteau de cacao → Tamisage → Poudre de cacao
Assistance technique
Soutien à la livraison
Assistance après-vente
La machine à torréfier le cacao sert à torréfier les fèves de cacao, libérant ainsi leur arôme tout en réduisant leur teneur en humidité.
La machine à décortiquer le cacao sert à broyer les fèves de cacao et à retirer la coque par vannage afin d'obtenir des grués de cacao.
La machine à broyer la masse de cacao est utilisée pour broyer et affiner la masse de cacao, en la ramenant à une finesse de 200 mesh.
La presse à beurre de cacao sert à presser la masse de cacao pour obtenir du beurre de cacao et du gâteau de cacao.
Les tourteaux de cacao sont concassés, broyés et tamisés pour produire une poudre de cacao de la finesse requise, fournissant ainsi une matière première de haute qualité.
Toutes vos données restent confidentielles.
éclats de cacao 
Liqueur de cacao 
beurre de cacao 
poudre de cacao 