Presse hydraulique automatique à beurre de cacao

Pour les transformateurs de cacao souhaitant optimiser leur efficacité et la qualité de leurs produits, notre presse hydraulique à beurre de cacao est conçue pour maximiser la valeur de chaque lot de liqueur de cacao. Elle allie une technologie douce, préservant les arômes, à un rendement élevé pour soutenir la croissance de votre entreprise.

Processus de fabrication du beurre de cacao

Cette presse hydraulique pour beurre de cacao préserve la saveur riche et naturelle du cacao. Le processus entièrement automatisé se déroule en trois étapes simples :

1. Alimentation en liqueur : La liqueur de cacao prétraitée pénètre dans la machine en douceur, sans intervention manuelle.

2. Pressage en plusieurs étapes : La pression augmente progressivement, atteignant 82 à 92 MPa lors de la dernière étape. Cette pression contrôlée permet de séparer efficacement le beurre de cacao des matières solides.

3. Extraction du beurre de cacao : Vous obtenez deux produits de qualité supérieure simultanément : le beurre de cacao et le tourteau de cacao. Ce dernier peut être broyé ultérieurement en poudre de cacao allégée pour élargir votre gamme de produits. Grâce à la pression mécanique, et non à l’extraction chimique, notre presse à beurre de cacao préserve toute la saveur de votre beurre de cacao.

Principaux avantages pour développer votre entreprise

1. Rendement maximal : La conception à plusieurs étapes de pressage permet d’extraire davantage de beurre de cacao par lot, réduisant ainsi la teneur en matières grasses du tourteau de cacao. Vous obtenez ainsi plus de produit utilisable à partir de la masse de cacao.

2. Automatisation mains libres : La presse hydraulique pour beurre de cacao fonctionne de manière entièrement automatique, grâce à une centrale hydraulique et à d’autres équipements auxiliaires. Votre équipe peut ainsi se concentrer sur des tâches prioritaires pendant que la production se déroule sans accroc.

3. Capacité modulable : Avec une capacité initiale de 100 kg/h, la presse hydraulique à beurre de cacao s’adapte à vos besoins. Elle convient aussi bien aux petites exploitations artisanales qu’aux grandes usines tournées vers l’exportation.

Cette presse hydraulique pour beurre de cacao est bien plus qu'un simple équipement : c'est un atout précieux pour votre entreprise. Elle transforme la liqueur de cacao en deux produits à haute valeur ajoutée, augmente votre rendement et simplifie votre processus de production.

Prêt à optimiser la transformation de votre poudre de cacao ? Nos presses à beurre de cacao vous permettent de tirer le meilleur parti de chaque fève. Pour en savoir plus, n'hésitez pas à contacter l'équipe GELGOOOG.