GELGOOG renforce sa coopération dans la transformation du cacao au Cameroun

Le 23 mai, GELGOOG a signé officiellement à Douala un accord de coopération stratégique avec une entreprise camerounaise, marquant une nouvelle étape dans le développement de projets de transformation agricole en Afrique centrale. Ce partenariat porte sur l'industrialisation de la poudre de cacao, de la poudre de banane et de la farine de manioc, les équipements de transformation du cacao constituant l'un des principaux axes de coopération.

Promotion de la transformation du cacao à valeur ajoutée au Cameroun

Le Cameroun est l'un des principaux pays producteurs de cacao en Afrique, exportant chaque année d'importantes quantités de fèves de cacao brutes. Cependant, la valeur ajoutée générée par ces exportations reste limitée. Afin d'améliorer leur rentabilité et de renforcer leur compétitivité à l'exportation, les transformateurs locaux recherchent de plus en plus des solutions permettant de convertir les fèves de cacao en produits à haute valeur ajoutée tels que la liqueur de cacao, le beurre de cacao et la poudre de cacao.

En combinant les riches ressources agricoles du Cameroun avec l'expertise de GELGOOG en matière d'équipements de transformation alimentaire et de fabrication intelligente, cette coopération vise à établir des installations de transformation du cacao efficaces et durables dans la région.

Solutions complètes de transformation du cacao, de la fève à la poudre.

GELGOOG propose des solutions clés en main pour la transformation du cacao, couvrant l'intégralité du processus de production :

• Nettoyage et torréfaction des fèves de cacao
• Concassage et vannage
• Système de broyage de fèves de cacao
• Production de liqueur de cacao
• Pressage hydraulique du beurre de cacao
• Pulvérisation et tamisage du gâteau au cacao
• Production de poudre de cacao
• Solutions de fabrication de chocolat

Ces systèmes intégrés aident les transformateurs à optimiser l'utilisation des matières premières tout en produisant des produits cacaotés de qualité supérieure et constante.

Face à la demande mondiale croissante d'ingrédients à base de cacao et de produits chocolatés, de plus en plus de pays producteurs de cacao délaissent l'exportation de fèves brutes au profit du développement d'industries de transformation locales. Grâce à cette coopération stratégique au Cameroun, GELGOOG s'engage à accompagner les entreprises locales dans la construction d'usines modernes de transformation du cacao et à accroître la valeur ajoutée tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

Forte d'une vaste expérience dans le domaine des équipements de transformation du cacao et des solutions clés en main, GELGOOG continue d'accompagner ses clients du monde entier dans la transformation des fèves de cacao en liqueur de cacao de qualité supérieure, en beurre de cacao, en poudre de cacao et en produits chocolatés, contribuant ainsi à une croissance durable de l'industrie mondiale du cacao.