Installation de presse hydraulique à beurre de cacao à vendre

La liqueur de cacao est un produit semi-fini issu du broyage des fèves de cacao. Riche en beurre de cacao et en matières solides, elle doit être séparée par pressage à l'huile de cacao afin de répondre aux besoins des marchés de la poudre de cacao et du beurre de cacao, et ainsi optimiser la valeur de la matière première.

Pourquoi est-il nécessaire de presser le beurre de cacao ?

Le beurre de cacao est un produit à forte valeur ajoutée, vendu à prix élevé et générant d'importantes marges bénéficiaires. Largement utilisé dans la fabrication de chocolat haut de gamme, en pâtisserie, en confiserie et en cosmétique, il constitue le principal moteur de profit de l'industrie. Le tourteau de cacao, résidu du pressage, peut être transformé en poudre de cacao maigre, économique et très demandée, principalement destinée au secteur agroalimentaire grand public, notamment pour la pâtisserie, les boissons et les boissons en poudre.

Sans presses à huile de cacao, la production de beurre de cacao pur est impossible, entraînant la perte du marché haut de gamme et très rentable. Parallèlement, l'obtention de poudre de cacao à bas prix est impossible, rendant difficile la satisfaction des besoins du marché de masse. Le pressage permet d'approvisionner simultanément les segments haut de gamme et de masse à partir d'une seule matière première de cacao, améliorant ainsi l'efficacité économique globale et répondant aux exigences de formulation et de coût des différentes industries. Il s'agit d'un maillon indispensable et crucial de la chaîne de transformation du cacao.

Introduction de la machine d'extraction d'huile de cacao

La presse à huile de cacao applique une forte pression à la masse de cacao, permettant ainsi la séparation du mélange en beurre de cacao pur et en tourteau de cacao. En ajustant la durée de pressage et les paramètres du procédé, la teneur en matières grasses résiduelles du tourteau de cacao obtenu peut être contrôlée entre 10 % et 24 %.

Flux de processus

Homogénéisation et chauffage -- Pesage et dosage -- Extraction automatique du beurre de cacao -- Déchargement automatique du tourteau -- Broyage du tourteau de cacao

Avantages de la machine d'extraction d'huile de cacao

1. Presse à huile spéciale moyenne et haute pression, avec une pression allant jusqu'à 98 MPa ;

2. Réduire les coûts d'investissement du client ;

3. Capacité de 100 kg/h à 1500 kg/h.

4. Chemin d'évacuation d'huile court, séparation d'huile rapide ;

5. Procédé de pressage sous pression statique, préservant la saveur ;

6. Structure de filtrage unique, prenant en charge le filtrage automatique ;